تحدث العالمان من جامعة بكين للملاحة الجوية والفضائية، جيان ساوتيان ولياو جيه، في مقال أن الموز يشكل خطرا معينا، ولو ضئيلا، على الصحة، بسبب العنصر المشع الذي يحتويه.
وأشار الباحثان إلى أن هذه الثمار تحتوي، بالإضافة إلى البوتاسيوم المعتاد غير الضار، تحتوي أيضا على البوتاسيوم-40 وهو مصدر للإشعاع المؤين الذي يؤثر سلبيا على الصحة.
ومع ذلك تعتبر كمية هذه المادة في الموز صغيرة، وقال العالمان: “إن جرعة الإشعاع المتلقاة من تناول موزة واحدة تبلغ حوالي 0,0778 ميكروسيفرت. وهذه الكمية صغيرة للغاية. بالمقارنة فإن التصوير المقطعي المحوسب للصدر يعادل 70 ألف موزة.
يستخدم العلماء من حين لآخر “معادل الموز” لقياس النشاط الإشعاعي للمصدر. على سبيل المثال يتناسب الحد الأقصى المسموح به من تأثير محطات الطاقة النووية مع استهلاك 2,5 ألف موزة سنويا، وستكون الجرعة المميتة حوالي 35 مليونا.
وأشار الخبيران أيضا إلى أن الإشعاع المشع يحيط بالإنسان في كل مكان، وخاصة أثناء فحوصات الأشعة والتصوير المقطعي المحوسب، وكذلك عند التدخين، إذ أن البولونيوم 210 والرصاص 210 الموجودين في التبغ أخطر بكثير من الموز.
Bunch of fresh yellow bananas on shelf in supermarket
نداء نيوز - منوعات كشفت الدكتورة سينتيا ساسن خبيرة التغذية الأمريكية الشهيرة، لماذا يجب أن يكون الموز ضمن النظام الغذائي اليومي. وتشير الخبيرة، إلى أن موزة متوسطة الحجم تحتوي على 422 ملليغراما من عنصر البوتاسيوم، وهذا يعادل 12% من حاجة الجسم اليومية. كما أن الموز مصدر مهم للألياف الغذائية الضرورية…
نداء نيوز - منوعات يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية، ولذلك يعتبر من الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها يوميًا، فما فوائد تناول الموز يوميًا؟ يجمع الموز بين المذاق الشهي والفوائد الصحية العديدة، ولذلك يجب إدراجه ضمن الفواكه الأساسية التي يتم تناولها يوميًا، وسنذكر الان أبرز فوائد تناول الموز يوميًا.فوائد تناول الموز…
نداء نيوز - منوعات يتسم الموز بأنه فائق اللذة ومليء بالصحة لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لعملية الهضم والقلب وخسارة الوزن. وتبين من ضمن تأثيراته على الصحة أنه مشحون بالطاقة بالنسبة للرياضيين، حيث إن حبة موز واحدة تحتوي على 105 وحدات حرارية وتعمل كمعزز سريع وغير مكلف للطاقة…
